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ロンドンの和食調理専門学校で蕎麦打ちのレクチャーや、パリのアーティストのイベントで蕎麦打ちパフォーマンスに参加をしてきました。

2024年11月30日から12月2日、ロンドン郊外にある

東京すし和食調理専門学校 ロンドン校にて、講師・生徒さま向けに蕎麦打ちのレクチャーと、現地の方に日本の手打ち蕎麦を知っていただくイベントをさせていただきました。

また12月7日にはパリで活躍中の日本人アーティストの小川貴一郎氏

の新しいアトリエ開設のイベントがパリのはずれのivry-sur-seine というところで行われ、日本からはフリューゲルホーンのTOKUさんはじめ、沢山のアーティストさんと一緒に日本の蕎麦打ちを披露させていただきました。