鴨　鍋

河内鴨の鍋　　4,300円
河内鴨ロースを使ったお鍋です。厳選しただしでお召し上がりいただきます。〆のお蕎麦が付きます。　

河内鴨のすきやき　　4,300円
河内鴨のすきやきです。特製の割り下で煮込んでまいります。〆のお蕎麦が付きます。

河内鴨の松茸鍋(秋限定)　　5,400円
秋の味覚、松茸の香りとれんこんの食感をお楽しみください。
〆のお蕎麦が付きます。

※お鍋は二名様よりお願いいたします。

鍋のコース　　5,800円
先付け、河内鴨のお料理、鍋、〆のお蕎麦、デザート

すきやきのコース　　5,800円
先付け、河内鴨のお料理、すき焼き、〆のお蕎麦、デザート

河内鴨の松茸鍋のコース（秋限定）　　6,900円
先付け、河内鴨のお料理、お鍋、〆のお蕎麦、デザート

河内鴨の鉄板焼と天ぷらそばのコース（4月～10月）　　5,600円
先付け、河内鴨のたたき、河内鴨の鉄板焼、天ぷら盛り合わせ、〆のお蕎麦、デザート
※コースは二名様よりお願いいたします。

温かいそば
か　け　　800円
ゆ　ば　　1,100円
たぬき（大きな京あげ）　　1,100円
鴨なんば（河内鴨ロース）　　1,800円
天ぷらそば　　1,800円


冷たいそば
せいろ　　800円
ゆばぶっかけ　　1,100円
鴨せいろ（河内鴨ロース）　　1,800円
天せいろ　　1,800円
すだちそば（期間限定）　　1,100円

〆のそば　　小サイズでのご用意です。
か　け（温）　　500円
せいろ（冷）　　500円

前菜盛り合わせ
小（2名様程度）　　2,900円
大（3名様程度）　　3,600円

板わさ　　480円
お蕎麦屋さんの定番のあてです。本わさびで。

蕎麦みそ　　480円
西京味噌の自然な甘みとクリスピーな蕎麦米。

蕎麦の刺身　　480円
打った蕎麦を帯状に切り、ゆであげました。蕎麦の香りが鼻に抜けます。わさび醤油で。

生湯葉　　690円
京都の新鮮なくみ上げ湯葉です。大豆の香りをお楽しみください。

だし巻　　680円
広島の自然で健康に飼育された真卵を焼き上げます。

いろいろ野菜のピクルス　　550円
リンゴ酢でまろやかにマリネしました。

河内鴨の自家製ささみジャーキー　　550円

ブロッコリーの和風アリオリ　　400円
アンチョビを使って和風に。

河内鴨
河内鴨レバーのパテ　　1,300円
新鮮なレバーをパテで。蕎麦のガレットといっしょに。

河内鴨とねぎの串焼き　　1,500円
鴨ロースとねぎの定番の一品です。

河内鴨ロースの自家製スモーク　　1,700円
ロースをじっくり薫製しました。

河内鴨の自家製生ハム　　1,700円
河内鴨のロースを約一週間かけて香り高い生ハムに仕上げました。

河内鴨のたたき　　1,800円
ロースをさっとあぶり、旨みを閉じ込めました。

河内鴨の柳川　1,700円
厚切りの河内鴨ロースをごぼうと新鮮卵で柳川にしました。

河内鴨の薫製盛り合わせ　　2,500円
河内鴨のロース、ささみなどを風味豊かに自家薫製し、生ハムと一緒に盛り合わせました。

河内鴨のコンフィ　　2,800円
河内鴨のもも肉を時間をかけて柔らかく仕上げました。

野　菜
ココナッツ風味のポテトサラダ　　400円
じゃがいもとココナッツミルクの楽しい一品です。

ぱりぱりのじゃことごぼうのサラダ　　750円
葉っぱのサラダにぱりっと揚げたじゃことごぼう。
　　　　
鴨みそとお野菜　　580円

デザート
季節のデザート
季節のデザートをご用意しております。お尋ね下さい。

※上記表記価格に消費税は含まれておりません。別途申し受けますのでご了承願います。

河内鴨の親子どんぶりとおそば　　1000円
河内鴨の親子どんぶり、小さなせいろそばｏｒかけそば、お漬物

新鮮な真卵を使用した丼です。鶏卵を使っておりますが、他人丼等の表記より分かりやすい表現として親子丼と表記しております。ご理解をくださいますようお願い申し上げます。

温かいそば
かけ　　800円
ゆば　　1100円
たぬき　（大きな京あげ）　1100円
鴨なんば（河内鴨ロース）　　1800円

冷たいそば
せいろ　　800円
ゆばぶっかけ　　1100円
鴨せいろ　　1800円
すだちそば (期間限定)　　1100円

おつまみ
板わさ　　500円
河内鴨ジャーキー　　500円
鴨みそとお野菜　　600円
お酒のあて三種盛り　　900円