鴨 鍋
河内鴨の鍋 4,950円
河内鴨ロースを使ったお鍋です。厳選しただしでお召し上がりいただきます。〆のお蕎麦が付きます。
河内鴨のすきやき 4,950円
河内鴨のすきやきです。特製の割り下で煮込んでまいります。〆のお蕎麦が付きます。
河内鴨とレタスのわさび鍋(夏限定) 5,830円
新鮮なレタスとたっぷりの本わさびが入っています。
〆のお蕎麦が付きます。
河内鴨ロースのあぶら鍋 4,950円
「あぶら鍋」とは。朝〆の河内鴨の脂身と白ねぎからとった鴨葱油とすき焼きの割り下、特製のお出汁でいただくお鍋のこと。新鮮な河内鴨ロースをたっぷりのお野菜、茸とともにお召し上がりください。鴨葱油の香ばしい風味がお鍋に深い味わいとコクをプラスします。薬味は大根おろしをご用意します。
※お鍋は二名様よりお願いいたします。
お持ち帰り河内鴨の鍋
1人前 4,100円～
河内鴨の鍋は通信販売もしております。
コース
河内鴨の鍋のコース 6,600円
先付け、河内鴨のたたき、鍋、〆のお蕎麦、デザート
すきやきのコース 6,600円
先付け、河内鴨のたたき、すき焼き、〆のお蕎麦、デザート
河内鴨とレタスのわさび鍋のコース（夏限定） 7,480円
先付け、河内鴨のたたき、お鍋、〆のお蕎麦、デザート
河内鴨のステーキと天ぷらそばのコース 6,600円
先付け、河内鴨のたたき、河内鴨の串焼き、河内鴨ロースのステーキ、天ぷら盛り合わせ、〆のお蕎麦、デザート
河内鴨ロースのあぶら鍋のコース 6,600円
先付け、河内鴨のたたき、河内鴨ロースの鴨すき鍋、〆のお蕎麦、デザート
※コースは二名様よりお願いいたします。
温かいそば
前菜盛り合わせ 1,540円（1名様分）蕎 麦
か け 880円
ゆ ば 1,210円
たぬき（大きな京あげ） 1,210円
鴨なんば（河内鴨ロース） 2,090円
生姜そば（期間限定） 1,210円
冷たいそば
せいろ 880円
ゆばぶっかけ 1,210円
鴨せいろ（河内鴨ロース） 2,090円
〆のそば 小サイズでのご用意です。
か け（温） 550円
せいろ（冷） 550円お酒のあて
河内鴨をメインとしたお酒のアテです。
板わさ 528円
お蕎麦屋さんの定番のあてです。本わさびで。
蕎麦みそ 528円
西京味噌の自然な甘みとクリスピーな蕎麦米。
蕎麦の刺身 528円
打った蕎麦を帯状に切り、ゆであげました。蕎麦の香りが鼻に抜けます。わさび醤油で。
生湯葉 759円
京都の新鮮なくみ上げ湯葉です。大豆の香りをお楽しみください。
だし巻 748円
広島の自然で健康に飼育された真卵を焼き上げます。
いろいろ野菜のピクルス 605円
リンゴ酢でまろやかにマリネしました。
河内鴨の自家製ささみジャーキー 605円
ブロッコリーの和風アリオリ 440円
アンチョビを使って和風に。
